Kolmas luukku

Päivä venähti hiukan, eikä sitä auttanut tyhjä kohta suunnitelmalistassa. Sain kuitenkin idean, jonka jaan nyt kolmannessa luukussa ;)

Nopea ja helppo mutakakku annos yhdelle

Kuva Weheart.com/mudcake

Tarvitset:

• Mikron kestävän mukin, esim teema-kuppi
• Lusikan
• 4 rkl sokeria
• 4 rkl jauhoja
• 3 rkl kaakaojauhetta
• 3 rkl maitoa
• 1 rkl öljyä tai sulatettua voita
• 1 muna
• 1/3 tl leivinjauhetta
• Ripaus suolaa

Sekoita ensin kuivat aineet ja sen jälkeen loput. Muna kannattaa laittaa viimeisenä. :)

Sekoita tasaiseksi ja laita muki mikroon minuutksi, täydellä teholla. Puolessa välissä kannattaa katsastaa, miltä näyttää ja toki tietysti oman maun mukaan, haluaako millaisen koostumuksen :)

Nauti joko sellaisenaan tai esimerkiksi marjojen tai kermavaahdon kanssa ;)