Kesäinen herkku

Seuraavaksi luvassa nopea ja helppo ohje pieneen herkkuun, jossa on tuoreita marjoja, jäätellöä ja marenkia.

Tarvitset:

• 1 kpl kananmunan valkuainen
• 250g tomusokeria
• jäätelöä
• marjoja/hedelmiä (itse käytin mansikoita ja banaania)

Aloitetaan tekemällä marenki. Pikaohjeella se onnistuu käsivatkauksella mikrossa muutamassa minuutissa. Eli valkuainen kulhoon ja vekaan vatkataan tomusokeri. Lopussa mössö pitäisi saada sekoitettua käsin. 

Leivinpaperi lautasen päälle ja pieniä palloja, n. 4-6 kpl, mikroon 1-1,5min täysteholla. VAROITUS! Älä menetä hermojasi, sillä marenki on todella haurasta

Anna marengin jäähtyä ja laita kulhoihin. Minulla meni 4 annokseen noin 1/3 valmistuneesta marengista.

Sitten onkin vain kasaaminen. Pilkoin mansikat kulhoihin...

Sitten vähän sulanutta jäätelöä ja vähän lisää marenkia...

Ja lopuksi muutama pala banaania.

Ja valmis nautittavaksi!

Huom!
Arvontaa pidennettiin muutamalla päivällä, vielä siis tovi aikaa osallistua! :)