Delicious Apple Pie

Valitettavasti syyskuun erikoinen jää väliin, koska en ole saanut mitään järkevää ideaa, saatika aikaa toteuttaa sitä. Panostetaan siis seuraavaan kuuhun. ;)

Mutta ette jää tyhjin käsin! Eli nyt tulee ohjeet viime viikolla(?) tekemästäni omenapiiraasta, mikä eroaa hiukkasen normaalista. :) Alkuperäisen ohjeen löydät tästä.

Ainekset:

Pohjaan:

6 dl vehnäjauhoja

150 g voita

0,5 tl suolaa

5- 6 rkl vettä

Täyte:
1 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
1,5 tl kanelia
 0,5 tl suolaa
1/4 tl neilikkaa
 ~1 kg omenaa

2-3 rkl sitruunamehua
20 g voita

Voiteluun: 

 kananmunaa

Aloita pohjasta. Sekoita jauhot ja suola ja nypi voi joukkoon. Lisäile vetta pienissä erissä, niin että saat muokattua taikinasta "pallon". Laita taikina puoleksi tunniksi jääkaappiin.

Kuori omenat ja pilko ne. Itse pilkoin ohuiksi lohkoiksi. Sekoita kulhossa jauhot, sokerit, kaneli, neilikka ja suola. Heitä omenat sekaan, sekoittele ja lopuksi vielä sitruunamehua.

Uuni päälle ja lämpöä 250 astetta.

Laita taikina kahteen osaan. Toisesta tulee pohja ja toisesta kansi. Kaulitse pohja (n. 22-25cm halkaisija) ja laita se vuuan pohjalle. Kaada omena-jauho-sokeri-seos päälle ja tasoittele. Nypi voita pinnalle nokareiksi.

Ja lopuksi kaulitse päällinen ja asettele se päälle. MUISTA painella reunoja kiinni. Ja tee pintaan viiltoja, jotta höyry pääsee ulos. Voitele. Ja uuniin 10 minuutiksi. Sen jälkeen laske lämpöä 175:een ja anna paistua tunnin verran.

Ja piiras on valmista tarjoiltavaksi. Itsellä hiukan repesi sivusta, milloin täytteet tulivat hiukan ulos, mutta se ei makua haitannut. Piirakka hävisi niin nopeasti, että tämän parempaa kuvaa ei kerennyt saamaan :D

Eikun rohkeasti kokeilemaan! ;)

Kiitän tältä erää, palaillaan lähipäivinä. :)

Lukkarit järjestykseen

Viikon kolmas vapaapäivä meneillään. Hyvää aikaa siis kirjoitella :)

AMK:ssa ihanat joka viikko erilaiset lukujärjestykset ja pitisi aina muistaa monelta  missäkin luokassa. Ja minä menin elokuun alussa, ennen tietoa koulupaikasta ostamaan pienen kalenterin, johon ei Todellakaan mahdu lukkaria vielä sekaan. Siksi uhrasin yhden vanhan vihkoni, josta oli muutama sivu käytetty ja kansi hiukan repsotti. Tuloksena tämä, jonka jokainen saa halutessaan aikaiseksi :)

Vaikka tässä tulee hirveä homma kun kaikki pitää itse kirjoittaa, ainakin kaikki on samojen kansien välissä, sekaan mahtuu myös harrastukset ja muut menot. Erona normaaliin kalenteriin että tästä on jäänyt viikonloput kokonaan pois. :)

Mutta siis miten?

Step 1: Etsi vihko jonka aijot hyödyntää. Itse otin kannen kokonaan pois, kun se oli enää toisen niitin varassa.

Step 2: Kaiva laatikoistasi vanhoja lehtiä, kuvia tai tulosta jotain :)

Step 3: Ja leikkelemään! Kuvia, tekstejä, kirjaimia, mitä ikinä haluatkaan kansiin :)

Päällimmäisin kuva takakannessa :)

Step 4: Se haastavin, eli kaiken kivan paikalleen suunnittelu.
Step 5: Kannattaa hiukan liimata leikkeitä kansiin. Tämän jälkeen laitoin vielä nuottitarranauhaa ylä- ja alareunoihin. Ja sitten vain kontaktimuovi päälle!
Step. 6: Oma vihkoni ei pysyisi kiinni ilman tuota naru viritelmää, johon käytin siis kahta nappi-koristeniittiä.
VALMIS :)

Sitten haluan jakaa teille kanssa muutamat arvonnat, mitä olen bongannut muita blogeja lukiessani.

Ensin askartelun ystäville: Seikun sovellukset- blogissa on vielä muutaman päivän ajan (19.9.) käynnissä synttäri-arvonta, jonka voittanut saa 35€:n arvoisen lahjakortin Klemmarikellariin :)

JA toinen arvonta kynsiaskarteluun hurahtaneille: NipsNaps-blogissa on syysarvonta 23.9. asti. Palkintona kynsikoristelu härpäkkeitä :) Itse en niinkään kynsitarrojen käyttäjä, mutta kynnelle liimattavia koristeita löytyy omastakin laatikosta.

Mutta tässä kaikki tällä erää, käykää ihmeessä edelleen tykkäilemässä facebookin puolella :)